Di Balik Indah Bunga Kecombrang
Kecombrang atau kantan, banyak juga yang menyebut dengan nama honje (Etlingera elatior) sebagai salah satu tumbuhan rempah dan menahun dengan bentuk terna, memiliki bunga, buah, dan biji. Bagian-bagian tersebut dimanfaatkan sebagai sayuran juga sebagai sambal (sambal matah). Kecombrang atau honje ini dibuat sebagai campuran bumbu penyedap kuliner nusantara. Seperti kuntum bunganya, selain dapat […]